Несколько важных вопросов при выборе банкетного зала

Чтобы мероприятие, будь то свадьба, день рождение или корпоратив, прошло без неприятных неожиданностей, важно грамотно выбрать банкетный зал, который будет отвечать всем требованиям. Значение здесь имеет множество деталей, которые нужно предварительно уточнить и согласовать. О каких важных нюансах нужно помнить при выборе банкетного зала?

Вопросов, которые важно уточнить при выборе помещения для проведения мероприятия, огромное множество. Разберем несколько наиболее значимых:

1. Наличие просторной парковки. Начало мероприятия может быть омрачено, если у гостей возникнет проблема с поиском места размещения автомобилей. Такая ситуация испортит настроение, создаст нервную атмосферу и неразбериху. Ресторан должен располагаться так, чтобы к нему можно было без проблем подъехать на такси. Не меньшее значение имеет наличие достаточного количества парковочных мест. При выборе банкетного зала посмотрите парковочное пространство, уточните у менеджера, на какое количество мест оно рассчитано. 
2. Размер и планировка зала. Принципиальное значение имеет сразу несколько моментов – на сколько гостей рассчитано помещение; есть ли танцевальная площадка, насколько она просторна и удобна; какие варианты есть с размещением столов. Еще одно важное обстоятельство, которое может стать проблемой во время праздника, недостаточное количество туалетных комнат.  
3. Кухня – ключевой критерий успешности мероприятия. При выборе заведения нужно уточнить, какие варианты блюд предлагаются, есть ли фирменное блюдо, как сервируется стол. Хороший вариант формирования и оценки меню – проведение предварительной дегустации. Хорошо если блюда, которые будут на праздничном столе, можно заказать для пробы. 
4. Обслуживание. Количество официантов должно соответствовать масштабам мероприятия. В идеале на одного официанта должно приходиться не более 15 гостей. 
5. Время работы. Предварительно нужно уточнить точное время работы заведения, есть ли возможность продления, в какую сумму это обойдется. 
6. Оплата. Важные вопросы – размер предоплаты, как оплачивается работа обслуживающего персонала, есть ли в заведении дополнительные платные услуги и т. д.

Тщательная подготовка перечня вопросов по организации праздничного мероприятия поможет подобрать банкетный зал, который будет в полной мере отвечать вашим пожеланиям.

В Череповце при выборе места проведения праздника обязательно ознакомьтесь с банкетным залом в ресторане «Ле Грасс». Мы гарантируем высокий уровень сервиса и организации праздничного пространства!

Вернуться назад